Las alumnas de ciclos han puesto punto y final a un nuevo curso académico. Este año, en la clausura, ha pronunciado la Conferencia la Doctora Ana Sastre, quien aúna encanto personal y ciencia, con numerosos años de experiencia profesional. Explicándonos el por qué y el cómo de la evolución de la alimentación humana, aprendimos, de la mano de la doctora, el valor de la nutrición. Ilustró su disertación con los principales descubrimientos científicos en relación a la salud. Fue divertido descubrir anécdotas, ya perdidas en el tiempo, como la vocación de Leonardo da Vincci a la gastronomía hasta el punto de dejar cualquier otra actividad para ir a cocinar, o su invento del sacacorchos. Los alimentos, hoy básicos en nuestra alimentación, como la patata, el tomate o el chocolate, desconocidos hasta el descubrimiento de América. Cómo se pensaba que algunos de ellos eran tóxicos hasta el punto de tener que obligar, mediante ley, en sus comienzos a comer patata en época de hambruna...

Tras la conferencia, las palabras de la Directora, Victoria González: "Siempre resulta emotivo un acto como este, pero este año lo es mucho más porque una compañera vuestra, Suely Viera, alumna del Ciclo de Educación Infantil ya no se encuentra entre nosotros. Hace tan sólo una semana perdía la vida en un accidente de tráfico. Podríamos pensar que está ausente, pero desde el Cielo, está con todos nosotros, como nos recordaban esta mañana durante el funeral que hemos celebrado en el colegio. Suely ha compartido con nosotros estos dos años de estudio, de esfuerzo, y preparaba con ilusión este momento en el que se vería uno de sus sueños cumplidos: Tener el Título de Educación Infantil. Podemos aprender de ella su entusiasmo, su optimismo, las ganas de vivir que nos animan a todos a emprender una nueva etapa en nuestra vida: el mundo profesional", dijo a todos los presentes en la clausura, entre los que se encontraba también su familia.